盛夏六月，从金边搭七小时的客运到逻粒，一到酒店放下背包后，饥肠辘辘的出门找寻食物。在酒店的附近，有一家不起眼的铁皮屋餐厅，午后时分店里没几位客人，走进后指着菜单上的图片点了餐，叫了一碗板条和炸春卷。等着上菜的同时，好奇的张望着店内简陋的环境，苍蝇不停的飞着，让人有点烦躁，但几天旅行下来也渐渐习以为常了。同时惊讶的发现他们是用木材来升火煮饭。
上菜后，香气四溢，喝了一口汤，汤里除了有香茅的清香外，还有鱼露、柠檬、蔬菜等多种食材炖煮出来的多层次味道，清甜而不腻，里头还有些许的辛香料，构成又酸又辣的味觉冲突，再吃上一口弹牙的板条，那种滋味似乎在舌尖上共舞着。原来一碗看似平淡不起眼的家常小吃，却是一场华丽的享宴，我想这是我吃过最美味的板条! 也让我连续三天都光顾这家餐厅。
第二天中午，我坐在同样面向马路的位子吃着板条，配着一杯消暑的冰柠檬茶，一位带着哈雷墨镜、穿着一件半敞开衬衫的男子走了进来，相当有型，他带着一本书坐在我前一排的座位，随口跟他闲聊了起来。他来自塞尔维亚，住在柬埔寨二年了，淘淘不绝的告诉我他的故事，只可惜他的英文口音很重，只能边听边猜，饭后就在店门口微笑道别了。也许是一顿饭、一杯咖啡、一个等待，就能跟不同世界的人有着奇妙的相遇，而转身之后或许就永远不会再见到这个人，缘起缘灭只在瞬间，但能有过短暂的交谈不也是一种缘份吗?这也是我喜欢旅行的原因之一。
第三天从餐厅门口经过时，怀孕的老板娘和店里的年轻服务生们都已经认得我了，亲切微笑的和我打招呼，我也再次细细的品尝一顿道地朴实的美味，他们的友善让我有种归属感，在一个人的旅途上特别有一种暖暖的感受，离开前我告诉他们我很喜欢他们的食物，谢谢给予我这么棒的美食体验!
看来很好吃
也应该很好吃
可是…..
卫生吗? 会不会吃了 ..烙赛?
只要有心, 人人都可以是食神.
藏诸民间的粄条,
希望有天也可以吃到.
看似美味 只不过要有强健的肠胃
其实这家店的卫生还算不错,连续吃三天下来，都没问题啰!
温馨的人情才是美食加分的关键，所以版大的酒店要介绍一下噜！
我住的酒店是TAREACH ANGKOR VILLA
地址: Group 14, #781, Vihear Chin Village, Svaydongkum Commune, Siem Reap
这家店就位于同一条巷子中，提供给大家参考
很地道的当地美食，会是我喜欢的那种!!
夏天看到东南亚的食物真的会胃口大开耶~
很棒的当地小吃
这个在东南亚吃起来很开胃
我很喜欢